Ναντίν Ξυθάλη

Σεφ χωρίς μαχαίρια, μπαλαρίνα με αρβύλες, με μόνο σύμμαχο ένα μολύβι και χιλιάδες τσαλακωμένα χαρτιά. Μεγαλωμένη στην Αθήνα με ένα περίεργο σύμπλεγμα καταγωγής από Κρήτη, Μυτιλήνη και Φθιώτιδα. Βαμμένη στα πράσινα από κούνια, ανάμεσα σε σφυρίγματα και γκολ κατάφερα να τελειώσω σχολή μαγειρικής και χορού παράλληλα. Κι ενώ οι άλλοι έγραφαν συνθήματα εγώ έγραφα ερωτικά μυθιστορήματα. Και κάπως έτσι εθίστηκα! Έτσι έμαθα να εκφράζω κάθε μου σκέψη. Στόχος μου το μόνιμο χαμόγελο του Αχιλλέα, του γιου μου!