Αν ανήκεις στην κατηγορία των ανθρώπων που δεν μπορούν να αποφασίσουν αν αγαπούν περισσότερο το παγωτό ή τη σοκολάτα, το Blé μόλις σου έλυσε το πρόβλημα. Για δύο ημέρες, στις 18 και 19 Ιουνίου, ο πεζόδρομος της Αγίας Σοφίας μετατρέπεται σε έναν μικρό παράδεισο για τους γλυκατζήδες, φιλοξενώντας την πρώτη Γιορτή Παγωτού Σοκολάτας της Θεσσαλονίκης.
Σε συνεργασία με τον διάσημο βελγικό οίκο σοκολάτας Callebaut®, το Blé ετοιμάζει ένα διήμερο αφιερωμένο αποκλειστικά στη σοκολάτα σε μορφή gelato. Και όταν λέμε αποκλειστικά, το εννοούμε. Στη βιτρίνα θα παρελάσουν 16 διαφορετικές εκδοχές chocolate gelato, φτιαγμένες ειδικά για τη γιορτή από τη 100% Natural Gelateria του Blé.
Το πιο ωραίο; Δε μιλάμε για τα κλασικά παγωτά σοκολάτας που βρίσκεις παντού. Εδώ οι γεύσεις μοιάζουν περισσότερο με γαστρονομικό ταξίδι. Σοκολάτες από τη Μαδαγασκάρη, τη Βενεζουέλα, την Τανζανία, το Σάο Τομέ, το Περού και τις Φιλιππίνες συναντούν υλικά που δύσκολα θα φανταζόσουν μέσα σε ένα χωνάκι. Blueberries από τη Δράμα, σταφίδες Κορίνθου με κονιάκ, γιαούρτι, ανθότυρο Κρήτης, μέντα, βασιλικό και αμπαρόριζα δίνουν έναν εντελώς διαφορετικό χαρακτήρα στις δημιουργίες.
Ανάμεσα στις γεύσεις που ήδη μας έχουν βάλει σε πειρασμό είναι το cheesecake με σοκολάτα Ruby, το σοκολατένιο sorbet χωρίς γάλα και λακτόζη, αλλά και οι επιλογές χωρίς ζάχαρη με μαλτιτόλη και αρώματα ιβίσκου και κόκκινων φρούτων.
Και επειδή το Blé δεν κάνει τα πράγματα μισά, όλες οι δημιουργίες βασίζονται σε φρέσκο γάλα από την Αμερικανική Γεωργική Σχολή και αγιορείτικο αγουρέλαιο, χωρίς τεχνητά αρώματα, χρωστικές ή έτοιμες γεύσεις.
Το highlight του διημέρου, όμως, είναι άλλο. Οι επισκέπτες θα μπορούν να βλέπουν τις γεύσεις να παρασκευάζονται ζωντανά μπροστά τους από τον gelato και pastry ambassador της Callebaut, Μιχάλη Καρούζο. Από τις 15:00 έως τις 21:00, η βιτρίνα θα αλλάζει συνεχώς πρόσωπο και όσοι βρεθούν εκεί θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν δωρεάν τις διαφορετικές δημιουργίες.
Με λίγα λόγια; Αν αυτό το καλοκαίρι ψάχνεις μια δικαιολογία για να κατέβεις κέντρο, μόλις τη βρήκες. Και αν η δικαιολογία λέγεται σοκολάτα, ακόμη καλύτερα.
