Άφησε ό,τι κάνεις και κάνε focus σε αυτό το άρθρο.
Όλοι γνωρίζουμε τα οφέλη της (προσεκτικής) κατανάλωσης κρασιού στην υγεία μας, καθώς ζούμε και σε μια χώρα που παράγει και εξάγει εξαιρετικής ποιότητας οίνο που την ευφραίνει την καρδία μας και με το παραπάνω. Το πανεπιστήμιο της Ναβάρα στην Ισπανία λοιπόν, αποφάσισε να κάνει μια πιο προσεκτική έρευνα πάνω στη συγκεκριμένη γενική γνώση και παραδοχή ώστε να ρίξει φως στην αλήθεια με επιστημονικά δεδομένα ή να μας κάνει expose ότι ψάχνουμε δικαιολογίες για να είμαστε αλκοολικοί.
Οι ερευνητές λοιπόν ψάχνουν 10.000 εθελοντές, άντρες και γυναίκες ηλικίας 50-75 ετών οι οποίοι καταναλώνουν τουλάχιστον 2-3 ποτά εβδομαδιαίως, ώστε να συσταθούν δύο ομάδες. Και οι δύο ομάδες θα τρέφονται με βάση την ισορροπημένη και ιδανική κατά τους ειδικούς Μεσογειακή διατροφή, απλώς οι μεν θα συνοδεύουν το φαγητό τους και με ένα ποτήρι κρασί, ενώ οι δε θα απέχουν από το αλκοόλ για χάρη της επιστήμης. Η έρευνα αναμένεται να είναι υψηλού επιπέδου και έχει χρηματοδοτηθεί από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Έρευνας με το συνολικό ποσό των 2.4 εκατομμυρίων ευρώ.
Οι ειδικοί επισημάνουν πως προφανώς και δεν επιδιώκουν να προωθήσουν τη χρήση αλκοόλ, αλλά στοχεύουν στο να έχουν πιο σαφή κι απτά αποτελέσματα σχετικά με τα οφέλη του στην ανθρώπινη υγεία μέσω της ορθής του κατανάλωσης. Στη μελέτη θα συμμετέχουν επίσης πάνω απο 500 επαγγελματίες υγείας οι οποίοι θα παρακολουθούν τους συμμετέχοντες ανά τακτά διαστήματα διενεργώντας διαδικτυακές συναντήσεις και real life ιατρικούς ελέγχους.
Στις πληροφορίες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο δεν αναφέρεται αν οι εθελοντές θα έχουν και κάποιο έξτρα όφελος πέρα από το καθημερινό φαγοπότι, αλλά όπως κι αν έχει, κι άσχημα δε θα τη βγάλεις αν πάρεις μέρος. Μέχρι τη στιγμή που μιλάμε, ο μεγαλύτερος αριθμός των εθελοντών έχει ήδη ξεκινήσει να τρωγοπίνει και μένουν πολύ λίγες θέσεις, οπότε προλαβαίνεις δεν προλαβαίνεις. Αλλά ακόμα κι αν δεν προλαβαίνεις, τόσα εξαιρετικά οινοποιεία έχουμε στην Ελλάδα, έχουμε κι ένα εξαιρετικό τμήμα Αμπελουργίας και Οινολογίας στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, τι περιμένουμε και δεν κάνουμε κι εμείς τις δικές μας έρευνες πάνω στα οφέλη του κρασιού δηλαδή, να πάμε 10.000 άτομα στη Δράμα, να το ευχαριστηθούμε ρε παιδί μου; Λες να φταίει που λογικά δε μας εμπιστεύεται το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Έρευνας να μας δώσει έξτρα κονδύλια μετά από όλα αυτά που έγιναν με τον ΟΠΕΚΕΠΕ;
Τέλος πάντων, εμείς έμπιστοι φαινόμαστε, αλλά έτσι κι αλλιώς, με κονδύλια ή χωρίς, οι περισσότεροι από εμάς είμαστε κουβαρντάδες και θα το κάναμε και τζάμπα.
