Η Ελλάδα το καλοκαίρι προσφέρει μια πληθώρα επιλογών για τους λάτρεις των διακοπών σε νησιά μικρά, μεγάλα, ήσυχα, με έντονη ζωή, νησιά που τα επηρέασε ο χρόνος αλλά κι εκείνα που έμειναν ανεπηρέαστα, όπως η Κάσος με τα αρώματά της, τις γήινες παραλίες της, τη γνήσια φιλοξενία της, τους αυθεντικούς κατοίκους της. Είναι το νησί εκείνο που τα μόνα πράγματα τα οποία θα χρειαστείτε είναι το μαγιό σας, την πετσέτα σας, ένα καλό βιβλίο και το καπέλο σας. Ένα νησί μικρό μα ταυτόχρονα ιδιαίτερο και τόσο αυθεντικό· εδώ θα βρείτε όσα θα χρειάζεστε για να το ανακαλύψετε.
Η Κάσος είναι από τα νοτιότερα νησιά των Δωδεκανήσων, έχοντας πλούσια ιστορία και πολλά χαρακτηριστικά από το νησί της Κρήτης, που βρίσκεται αρκετά κοντά. Διατηρεί την αυθεντικότητά της, φημίζεται για τους όμορφους γραφικούς οικισμούς της, τις μαγευτικές της παραλίες, τα ξεχωριστά πανηγύρια της, τη μοναδική της μουσική- κυρίως όμως για την εκλεκτή και συνάμα παραδοσιακή κουζίνα της. Στην Κάσο θα φτάσετε ακτοπλοϊκώς από τον Πειραιά με δύο-τρία δρομολόγια την εβδομάδα, ή από τη Σητεία με High Speed κάθε Τρίτη, είτε αεροπορικώς από Αθήνα μέσω Ρόδου ή Καρπάθου και τέλος από την Κάρπαθο και τη Ρόδο καθημερινά.
Οι καταγάλανες, σμαραγδένιες παρθένες παραλίες της με άμμο, βότσαλα, οργανωμένες, απόμερες, μικρές ή μεγάλες θα ικανοποιήσουν σίγουρα και τα πιο απαιτητικά γούστα. Ξεκινώντας από την παραλία του Εμπορειού, την πιο δημοφιλή και οργανωμένη παραλία μικρή, με άμμο και εύκολη πρόσβαση με το αμάξι με πανέμορφα ταβερνάκια σε κοντινή απόσταση. Για ένα μαγευτικό ηλιοβασίλεμα να επισκεφθείτε την Αμμούα, μια μικρή αμμώδη παραλία που σας προσφέρει άπλετη θέα στο ηλιοβασίλεμα αγκαλιά με τη φύση. Αν αγαπάτε τις πιο ήσυχες παραλίες και θέλετε να αποφύγετε την πολυκοσμία, κολυμπήστε σε μια σειρά από μικρές παραλίες με βοτσαλάκια και πεντακάθαρα σμαραγδένια νερά, την Αντιπέρατο.
Η Χέλατρος, η απάνεμη παραλία με βότσαλο κι εντυπωσιακά τιρκουάζ νερά είναι άλλη μια παραλία που δεν πρέπει να λείψει από τη λίστα σας. Το Αυλάκι, η ερημική παραλία με τα γαλανά νερά, στην οποία φτάνετε είτε μέσω θαλάσσης, είτε με μία ώρα περπάτημα, όπως και η Τριτά, η γραφική γεμάτη με βότσαλα παραλία, είναι ομοίως καλές επιλογές. Φυσικά δε θα μπορούσε να λείπει μια επίσκεψη στο νησάκι Αρμάθια, φτάνοντας από την Κάσο με καΐκι, όπου θα κολυμπήσετε σε γαλανά ήρεμα νερά συνδυασμένα με λευκή άμμο- ένα μαγευτικό εξωτικό σκηνικό στην καρδιά των Δωδεκανήσων.
Η Κάσος μικρή με μόνο 6 οικισμούς· αξίζει να περπατήσετε στα στενά κι όμορφα σοκάκια με τα μικρά παλιά σπίτια, τις πανέμορφες εκκλησίες της και τα γραφικά τοπία της. Θα αρχίσετε την περιήγησή σας από το Φρυ, την πρωτεύουσα που είναι και το λιμάνι του νησιού. Εδώ θα δείτε, σπίτια παραδοσιακής αρχιτεκτονικής αλλά κι εντυπωσιακά πετρόχτιστα αρχοντικά που θα σας μεταφέρουν σε μια άλλη εποχή και θα σας γοητεύσουν. Ο πρωινός σας καφές ξεκινάει από εδώ, αν και γρήγορα συνεχίζεται με τσίπουρα και ρακές. Επισκεφθείτε επίσης το μικρό λιμάνι της Μπούκας, το οποίο βρίσκεται δίπλα σ’ ένα δείγμα πειρατικού καταφύγιου. Στο παλιό λιμάνι της Κάσου, θα παρατηρήσετε την υπέροχη αρχιτεκτονική του νησιού και θα δείτε αραγμένα μικρά ψαροκάικα. Εδώ συμβαίνουν όλα τα γλέντια αλλά και οι βόλτες στα μπαράκια με ξενύχτια και τραγούδια.
Για μια βόλτα σε γραφικά σοκάκια επισκεφθείτε την Αγία Μαρίνα. Εδώ θα βρείτε αρχοντικά σπίτια καπετάνιων κι ένα μαγευτικό ηλιοβασίλεμα. Τον πιο δημοφιλή και φημισμένο καφέ θα τον πιείτε στο Αρβανιτοχώρι στο καφενείο που βρίσκεται στην όμορφη πλατεία του οικισμού το βράδυ, όπου θα γευτείτε και παραδοσιακό φαγητό. Αν είστε θαυμαστές των θρύλων, τότε στην Παναγία με τα ιδιαίτερα αρχοντικά θα ακούσετε για τα 6 εκκλησάκια στα νότια του οικισμού, τα οποία με βάση αυτόν, χτίστηκαν για να ξορκίσουν 6 αερικά που εμφανίστηκαν κάποτε στην ευρύτερη περιοχή.
Φυσικά, εκτός από τις παραλίες και τους οικισμούς υπάρχουν αρκετά ακόμη μέρη για να επισκεφθείτε. Από το Αρχαιολογικό Μουσείο Κάσου, την σπηλιά της Ελληνοκαμάρας, η οποία ήταν τόπος λατρείας από τη Μυκηναϊκή μέχρι την Ελληνιστική εποχή και καταφύγιο των ντόπιων στη διάρκεια πειρατικών επιδρομών, μέχρι το ορεινό σπήλαιο της Στηλοκαμάρας γνωστό κι ως Σελάι, με τους μοναδικούς του σταλακτίτες και σταλαγμίτες και την απαράμιλλη θέα του. Βέβαια η Κάσος έχει και θρησκευτικό τουρισμό, με δύο σημαντικά μοναστήρια του νησιού, τον Άη Γιώργη στις Χαδιές, που θεωρείται προστάτης του νησιού και τον Άη Μάμα με την υπέροχη θέα στο Λιβυκό πέλαγος. Την Παναγιά, το αρχαιότερο κτίσμα του νησιού από 1770, την Παναγία του Εμπορειού, γνωστή γιατί είναι χτισμένη στα ερείπια του παλαιοχριστιανικού ναού, της Παναγίας του Ελέρου.
Και μπορεί να είναι ένα μικρό νησί, όμως σας προσφέρει ποικιλία δραστηριοτήτων, από Πεζοπορία σε δύο όμορφες διαδρομές είναι το Φρυ για το Μοναστήρι του Άη Γιώργη στις Χαδιές, ή την ανάβαση στον Πρίωνα, το ψηλότερο σημείο του νησιού. Η Κάσος είναι ο προορισμός για εσάς που λατρεύετε τις το windsurfing και την ιστιοπλοΐα. Μην παραλείψετε ωστόσο μία βόλτα με καΐκι στα Αρμάθια, που είναι το μεγαλύτερο από το σύμπλεγμα νησιών περιμετρικά της Κάσου. Αν έχετε χρόνο επίσης μην παραλείψετε να κάνετε μικρές εξορμήσεις στα νησιά με τα οποία η Κάσος συνδέεται με απευθείας ακτοπλοϊκά δρομολόγια όπως η Κάρπαθος που είναι και το κοντινότερο νησί, η Κάλυμνος, η Κως, η Λέρος, η Πάτμος, η Ρόδος, οι Λειψοί, η Σύμη, η Χάλκη, το Ηράκλειο, η Σητεία , Ανάφη, η Μήλος και η Σαντορίνη.
Κι επειδή νησί χωρίς πανηγύρια δεν υπάρχει, η Κάσος είναι ένας must προορισμός για εσάς που αγαπάτε τον θεσμό. Στα γλέντια της θα χορέψετε σούστα και ζερβό, θα ακούσετε μαντινάδες με λύρα και λαούτο μέχρι το επόμενο πρωί, θα δοκιμάσετε τοπικά εδέσματα και θα γλεντήσετε με την ψυχή σας σαν μια παρέα με τους κατοίκους. Μάλιστα, τον Δεκαπενταύγουστο γίνεται το μεγαλύτερο πανηγύρι του νησιού στον οικισμό της Παναγίας, διάσημα ωστόσο είναι και τα πανηγύρια της Αγίας Μαρίνας, του Άη Γιώργη και του Άη Μάμα.
Το νησί είναι γνωστό για την νόστιμη παραδοσιακή κουζίνα του η οποία έχει επιρροές από την Κρήτη και την Αίγυπτο. Αξίζει να δοκιμάσετε κασιώτικο πιλάφι με κανέλα, μακαρούνες με σιτάκα το οποίο είναι ένα τοπικό τυρί σε υφή κρέμας. Τους ντορμάες, όπως αποκαλούν τα μικρά ντολμαδάκια, το ξεχωριστό μαύρο με μελάνι σουπιάς σουπιοπίλαφο, ελαϊκή, ένα τοπικό μαλακό τυρί, το ροΐκιο γιαχνί και τα δημοφιλή μοσχοπούγκια που είναι τοπικά γλυκά γεμιστά με αμύγδαλο.
Η Κάσος είναι από τα νησιά που δε σε αφήνει με χλιαρά αισθήματα. Είναι το νησί της χαλάρωσης και της ηρεμίας. Όποια στιγμή της ζωής σας κι αν σας βρουν οι διακοπές σας εδώ, είτε με παρέα ή μόνοι, απλώς αφεθείτε: το μόνο σίγουρο είναι πως θα γίνετε γρήγορα ένα με τους ξεχωριστούς κατοίκους της και θα βρεθείτε να ζείτε το πιο αξέχαστο καλοκαίρι της ζωής σας σε έναν μικρό παράδεισο για λίγους (και καλούς).
Συντάκτης: Μαριάννα Χατζή
Επιμέλεια κειμένου: Γιοβάννα Κοντονικολάου
Επιμέλεια κειμένου: Γιοβάννα Κοντονικολάου
